Bertha M. Clark

Capitolo 18

tempo corto. Il mercurio avrà un lontano temperatura più alta che il
annaffi, nonostante il fatto che l'ammontare di mercurio è come grande come
l'ammontare di acqua e che il calore ricevette dal fuoco è stato
lo stesso in ogni caso. Mercurio non è così difficile scaldare come acqua;
meno essere di calore costrinse ad elevare la sua temperatura 1 deg.  che è richiesto
elevare la temperatura di una quantità uguale di acqua 1 deg.. Infatti,
mercurio è 30 volte come facile scaldare come acqua, e richiede solamente uno
trentesimo come molto fuoco scaldare una quantità determinata di mercurio 1 deg.  come a
scaldi la stessa quantità di acqua 1 deg..

17. Specifico Calore. Noi sappiamo che sostanze diverse sono differentemente
colpito da calore. Delle sostanze, come acqua cambiano loro
temperatura lentamente quando riscaldato;  altri, come mercurio cambiano loro
temperatura molto rapidamente quando riscaldato. Il numero di calorie necessitato da
1 grammo di una sostanza in ordine che la sua temperatura può essere aumentata
1 deg.  C. stato chiamato il _specific heat_ di una sostanza;  o, lo specifico calore
è il numero di calorie distribuito da 1 grammo di una sostanza quando suo
temperatura precipita 1 deg.  C. Per esperimenti sulla determinazione di
specifico calore, veda Manuale di Laboratorio.

Acqua ha lo specifico calore più alto di alcuna sostanza nota eccetto
idrogeno;  ovvero, costringe più calore ad elevare la temperatura di
innaffi un numero definito di gradi che fa elevare il
temperatura di un ammontare uguale di alcuna altra sostanza lo stesso numero
di gradi. Praticamente questa stessa cosa può essere affermata in un altro modo:
Annaffi nel rinfrescare dà fuori più calore che altra sostanza in
rinfrescando attraverso lo stesso numero di gradi. Per questa acqua di ragione è
usato in piede warmers ed in borse di caldo-acqua. Se un coperchio di rame fosse usato
come un piede più caldo, darebbe ai piedi solamente .095 tanto calore quanto un
peso uguale di acqua;  un peso di piombo solamente .031 tanto calore quanto l'acqua.