C. B. Clarke

Capitolo 30

il rivenditore all'ingrosso nella "condizione" che il grande coltivatore.
Questo grande coltivatore ammise che lui stava pagando all'anno £12 un acro
per alcuna della sua terra;  lui aggiunse, "Mio lavori per acro, ed anche mio
concimi per acro, costa a tal punto che io non penso ad alcune libbre
affitti più o meno." Questi gentiluomo-giardinieri sono sulla media
meglio istruì che i piccoli mercato-giardinieri;  loro viaggiano circa
il paese, raggruppi suggerimenti, e scelga su buone varietà nuove di
fragole, ecc. Dalla loro scala di operazioni ed i vari generi di
fragole che loro possono, anche in tempo piovoso grezzo o in siccità,
sempre provveda al loro rivenditore all'ingrosso della frutta. In multa, loro
colpisca il piccolo coltivatore ad ogni punto;  loro lo vendono sottocosto a Covent
Giardino;  loro l'outbid lui per giardino-terra desiderabile all'interno di portata di
Londra. Può essere detto che in semplici vegetali crescenti il piccolo
giardiniere non sarebbe a tale svantaggio. Io risponderò (senza
dettagliando tutte le mie osservazioni) che io ho visto lo stesso gentiluomo-
giardiniere che cresce un due-acro trama di primi ravanelli, e che lui
primi ravanelli completamente guasti per tutti i piccoli giardinieri.

I fautori di contadino-proprietari hanno pensato cowkeeping pieno di speranza
per piccoli uomini. Nei miei caseifici di esperienza di cinquanta o sessanta vacche abbia
un vantaggio enorme;  loro hanno potuto disegnare perfettamente caseifici;  loro
abbia abbastanza crema per fare burro quotidiano in tutto l'anno (quale
salvataggi molto agitano, perdita, e burro di quando in quando inferiore); loro possono
mantenga verso un approvvigionamento di uniforme. In corto, loro colpirono,
venda sottocosto, e sposti dovunque il piccolo cowkeepers il grande caseificio
è maneggiato moderatamente bene.

Il cottager o contadino-proprietario ha, io credo, un vantaggio in
pollame di qualche i generi. Quando pollame è tenuto in numeri molto grandi
loro sono più responsabili a malattia, e le malattie sono più
disastroso--scopando via la grande scorta intera. Uccello e l'agricoltura di uovo